Dia Nacional da Pipoca: Pipoca de cinema em casa

Você sabia que existe o Dia Nacional da Pipoca? A data é celebrada em 11 de março, e é a desculpa perfeita para transformar a sua casa em uma sala de cinema. Afinal, poucas coisas combinam tanto com filme, série e bons encontros quanto uma pipoca quentinha, muito deliciosa e fácil de fazer. 

Para entrar no clima, a sugestão de hoje é a pipoca com manteiga estilo cinema: sabor marcante, textura crocante e o acompanhamento ideal para qualquer sessão no sofá. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!  

Pipoca com manteiga (estilo cinema) 

Ingredientes:

• 1 xícara de milho para pipoca
• 2 colheres de sopa de óleo (para estourar)
• 100 gramas de manteiga
• sal a gosto  

Modo de preparo: 

1.  Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Para acertar o ponto, coloque alguns grãos de milho e tampe. Assim que eles estourarem, a panela já estará na temperatura ideal. 
3. Agora adicione o restante do milho, tampe e, de tempos em tempos, chacoalhe a panela com cuidado para estourar por igual.
4. Quando os estouros ficarem mais espaçados (quase parando), desligue o fogo e aguarde alguns segundos para terminar de estourar com o calor residual. 
5. Enquanto isso, derreta a manteiga à parte (sem deixar queimar).
6. Transfira a pipoca para uma tigela grande, despeje a manteiga aos poucos e misture bem para envolver tudo.
7. Finalize com sal e sirva na hora. 

Dica: Para chegar mais perto do resultado do cinema, o segredo é distribuir bem a manteiga. Coloque aos poucos e mexa com calma, assim a pipoca fica saborosa sem perder a crocância.

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Fonte: Tudo Gostoso