Omelete recheado para repor as energias no carnaval
13/02/2026
Uma omelete colorida e nutritiva para começar o dia com energia ou complementar suas refeições
Carnaval é ritmo acelerado — por isso, a comida precisa acompanhar o passo.
Para matar a fome sem perder tempo, o omelete recheado é a escolha perfeita: fica pronto em poucos minutos, aproveita o que já está na geladeira e garante uma refeição saborosa, completa e bem caseira. É comer rapidinho e voltar direto para a folia!
E lembre-se: com o calor e a maratona de blocos, manter-se hidratado é essencial. Beba bastante água ao longo do dia para garantir energia e aproveitar cada segundo do Carnaval.
Receita: omelete recheado
Ingredientes
4 ovos grandes
1/2 cenoura picada e cozida
1/4 de pimentão verde picado
8 vagens picadas e cozidas
1/2 cebola picada
100g de queijo muçarela em cubos
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 sachê de caldo de legumes (em pó)
Orégano a gosto
Cheiro-verde a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite (para untar a frigideira)
Opcional (para incrementar):
90g de bacon em cubos frito
*e preferir um omelete sem carne, é só tirar o bacon.
Modo de preparo (passo a passo)
Em uma tigela, quebre os ovos um a um (separadamente) e junte tudo.
Bata bem para misturar claras e gemas.
Acrescente a cenoura, o pimentão, a cebola, a vagem, a muçarela e o parmesão (e o bacon, se for usar).
Tempere com caldo de legumes, orégano, cheiro-verde e pimenta-do-reino.
Misture delicadamente até ficar tudo bem distribuído.
Unte o fundo de uma frigideira com azeite e aqueça.
Despeje a mistura e deixe formar uma camada.
Quando começar a firmar e formar crosta por baixo, mexa levemente por cima para uniformizar os ingredientes.
Nivele e deixe dourar.
Com a ajuda de um prato, vire o omelete e volte para a frigideira.
Doure o outro lado.
Sirva na hora.
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