5 receitas saudáveis para fazer no forno a gás

Como está sua alimentação hoje? Celebrando o Dia da Gastronomia Saudável, estamos aqui para ajudar você a se alimentar de forma saudável com algumas super-receitas, todas prontas para serem preparadas de forma fácil e prática no forno a gás! Pegue seus ingredientes e vamos começar a cozinhar:

1- Berinjela ao forno

Ingredientes: 

• 2 berinjelas

• 2 tomates

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 4 dentes de alho amassado

• Sal a gosto

• 1 cebola grande

• Orégano a gosto

• 200g de mussarela ralada

Modo de preparo:

Corte as berinjela em tiras finas. Tempere com sal a gosto. Corte os tomates e as cebolas em fatias. Em uma tigela adicione o azeite, o orégano e o alho amassado. Misture bem e tempere com sal. Passe esse molho no fundo de uma travessa e disponha a primeira camada de berinjela. Por cima, coloque as cebolas, os tomates e mais molho. Repita o processo mais duas vezes. Cubra com mussarela ralada e leve ao forno (180 °C), por cerca de 20 minutos.

2- Pizza Low Carb

Ingredientes: 

• 200g de farinha de amêndoas

• 2 ovos grandes

• 60g de manteiga derretida

• 1 colher e meia (sopa) de fermento químico

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em um pote. Despeje a mistura em uma forma. Leve ao forno preaquecido a 220°C até que esteja assada. Retire a massa, use a criatividade para rechear, e volte ao forno até que o recheio esteja no ponto certo.

3- Muffin de Espinafre

Ingredientes: 

• 2 e ¾  xícara de farinha de trigo

• 2 colheres (chá) de fermento em pó

• ¾  xícara de leite

• 2 ovos

• Espinafre cortado a gosto

• Parmesão ralado a gosto

• ¼ xícara de açúcar

• ½ xícara de óleo vegetal 

• 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos

• 150g de queijo feta

Modo de preparo:

Misture a farinha, açúcar, sal e fermento em uma vasilha média. Separadamente, junte o leite, óleo e ovos em uma vasilha e misture bem. Coloque a mistura de farinha aos poucos na mistura líquida e mexa bem. Adicione o espinafre, queijo feta, tomate e parmesão e misture bem. Coloque em forminhas, de preferência de silicone, para não grudar ou então unte bem com óleo e farinha, se for forma de metal. Por fim, coloque um pouquinho de queijo por cima e asse no forno por 30 minutos aproximadamente.

4- Chips de Batata-doce

Ingredientes: 

• 1 batata-doce média

• 1 colher (café) de orégano

• 2 colheres (sopa) de azeite

• 1 colher (café) de sal

• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Lave bem a batata-doce e corte em fatias bem finas. Adicione todos os ingredientes em uma vasilha. Coloque as fatias de batata-doce em uma assadeira untada com manteiga, não deixe uma fatia sobre a outra. Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 230 °C. Vire as fatias e asse por mais 20 minutos ou até dourar.

5- Torta de Abobrinha

Ingredientes: 

• 1 abobrinha grande ralada

• 2 tomates grandes picados

• Sal a gosto

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1 cebola média picada

• Cheiro verde picado à vontade

• 3 ovos inteiros

• 1 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes. Unte uma forma média e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

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