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Roteiro de Viagem da Su: Salvador
Salvador - a deliciosa capital da Bahia - é um destino rico em cultura, história e belezas naturais. Com suas praias deslumbrantes, uma vida noturna vibrante, uma cena gastronômica diversificada e opções…
Dá um aperto no coração jogar os restos de comida no lixo, né? Nós sabemos! E, por isso, decidimos trazer algumas dicas de como lidar com as sobras do almoço e/ou da janta e reaproveitá-las, dando a elas uma nova finalidade.
Leia este artigo e descubra 5 receitas maravilhosas que podem dar um novo sabor aos alimentos que sobraram das refeições, de uma maneira muito criativa e saborosa.
Um dos pratos mais populares e mais recomendados para combinar alimentos na geladeira, é o arroz à grega. Com ele é possível reaproveitar principalmente as sobras do arroz e os legumes, mas também elementos como frango e outros.
Além de ser muito colorido e nutritivo, é uma receita fácil de fazer e pode ser servida como acompanhamento de pratos mais elaborados como carne e peixe. Geralmente rende seis porções bem servidas.
Esse é um verdadeiro clássico da culinária brasileira. Quem nunca comeu uma canjinha no frio ou na casa da vó?!
A canja de galinha é um prato clássico que pode levar vários dos ingredientes armazenados na geladeira como, por exemplo: legumes, peito de frango e arroz cozido. Rende quatro porções e fica pronta em 45 minutos.
Sobrou feijão? Então vale a pena fazer uma receita de sopinha de feijão para te esquentar quando bater aquele friozinho.
Para fazer um caldo extremamente quentinho e saboroso, basta reaproveitar as sobras de feijão, macarrão, legumes e aproveitar. Ela serve muito bem duas pessoas e é bem rapidinha de fazer.
4. Farofa de legumes
Quem não ama uma farofinha?! Ela sempre cai bem naquele churrasco do final de semana e na companhia de um vinagrete e boa maionese.
E o melhor de tudo é que você nem precisa comprar nenhum ingrediente, basta pegar todos os legumes que estão de lado na sua geladeira e colocar para jogo! Ela rende seis porções e leva aproximadamente vinte minutos para o preparo.
E para fechar com chave de ouro, uma receita bem docinha para alegrar as nossas formiguinhas de plantão.
A receita de geleia de frutas consiste em reaproveitar as cascas de 4 bananas, 1 laranja, 1 mamão, 1 maçã e de 3 goiabas. Basta deixar ferventar, esfriar e depois bater no liquidificador as cascas e a água da fervura, colocar 2 xícaras de açúcar e mexer até dar o ponto.
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