A história do cachorro-quente começa lá na Alemanha, que muita gente considera o berço da salsicha. Mas esse assunto é um pouco controverso. A Áustria também entra nessa briga, disputando o título de inventora da salsicha com os alemães. Mas e o hot dog como a gente conhece hoje, com o pão e a salsicha juntos? De onde veio essa ideia? Pois é, a coisa não é 100% certa, mas o que se sabe é que imigrantes alemães levaram essas salsichas para os Estados Unidos no final do século XIX. E foi lá que a mágica aconteceu, com o pão encontrando a salsicha e formando esse casamento perfeito!
Agora vamos falar do cachorro-quente no Brasil. Com um país tão grande como o nosso, é claro que cada região tem o seu jeitinho de preparar essa receita. Mas uma coisa é certa: todas as versões são deliciosas. E por falar em variações, um clássico que sempre gera aquela famosa pergunta “com purê ou sem purê?” é a versão de São Paulo. Aos ingredientes!
Ingredientes:
Purê de batatas:
Complementos:
Modo de preparo:
Para o purê de batatas
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Fonte:Terra Receitas
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