Aproveite o melhor do inverno com pratos que aquecem e fazem parte da sua rotina.
A época do ano tão amada por uns e nem tanto por outros finalmente chegou. Mas uma coisa é certa: mesmo que o frio não seja o seu clima favorito, algumas comidas e bebidas caem super bem nesse período. Então, que tal aproveitar o melhor que a estação oferece? Ficar debaixo do edredom, bem quentinho, e saborear uma sopinha deliciosa para acompanhar.
Para te ajudar nessa empreitada, já separamos uma receita ótima para esse momento. Vamos aos ingredientes!
Sopa de milho com frango desfiado
Ingredientes:
6 espigas de milho-verde
1 peito de frango
4 cubos de caldo de galinha
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 Sazón vermelho
½ cebola ralada
5 dentes de alho amassados
Modo de preparo:
Cozinhe o peito de frango com água até cobrir com 2 cubos de caldo de galinha. Deixe esfriar. Desfie o frango e reserve a água do cozimento.
Bata o milho no liquidificador com a água do frango.
Em uma panela, frite a cebola e o alho, refogue o frango desfiado com os temperos a gosto e jogue o milho batido.
Se desejar, acrescente mais água e mais tempero, e deixe cozinhar por 30 minutos no fogo baixo. Mexa sempre para não grudar no fundo da panela.
Para se aquecer ainda mais nas noites frias, é só servir a receita com uma boa taça de vinho.
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